余計な数字のないメニュー

日本の宴会メニューでまず驚くのは、一人当たりの食品出力がグラム単位で記載されていないことです。また、世界では企業のイベントでゲスト1人あたり1キログラム以上の食事は過剰とされていますが、日本ではそれ以上になります。

どのくらいの量なのか、誰も正確には知らないのです。食べ物の量についての厄介な質問に直面したとき、あなたはベールに包まれた非常に近似した答えを聞くでしょう。この姿を見て「知らない」と正直に言う人も多い。